Formas de Explotación

La explotación del suelo no es sinónimo de propietario. Tenemos varios tipos en la forma de explotar la tierra.

• Aprovechamiento directo: el cultivador, con su familia o con asalariados, asegura el rendimiento de su propiedad.
• Aprovechamiento indirecto: el derecho de explotación se cede temporalmente por el desembolso de un alquiler: arrendamiento o aparcería.
• Aprovechamiento mixto: el agricultor trabaja su propia tierra y además arrienda tierras a agricultores vecinos.

Aparcería: Sistema de tenencia en el cual un trabajador agrícola paga un canon en especie que consiste en una parte convenida del producto. La cuantía de dicha parte depende de las condiciones locales, el tipo de empresa y la aportación del propietario.

Arrendamiento: Una tierra se lleva en arrendamiento si el titular disfruta de los aprovechamientos de la misma mediante pago de un canon o renta ya sea en metálico, en especie o en ambas cosas a la vez independientes de los resultados de la explotación.

Reformas Agrarias

Reformas Agrarias: Conjunto de medidas políticas, económicas, sociales y legislativas cuyo fin es modificar la estructura de propiedad y producción de la tierra. Sus objetivos eran resolver los problemas de la concentración de la propiedad de la tierra en pocos dueños y de la baja productividad agrícola. Como ejemplo podemos citar el caso de Perú, donde prácticamente no existen Latifundios gracias a una buena reforma agraria.

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La reforma entendida como justicia social: la lucha contra las injusticias. Colectivización total de las tierras. La reforma para lograr eficacia económica: poner en cultivo tierras no explotadas por los grandes propietarios. Limitaciones a la gran propiedad, expropiaciones.

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En Francia o España, las tierras de la Iglesia fueron expropiadas, subastadas y adquiridas por la nobleza y la burguesía (venta de bienes nacionales o desamortizaciones). La concentración parcelaria, que permitió ampliar el tamaño de las parcelas y hacer rentable la mecanización de las explotaciones.

Propiedad de la Tierra

Propiedad de la tierra: otorga poder económico y prestigio social. Es el útil de trabajo de los agricultores y su fuente de estudio es el catastro. La propiedad puede ser del Estado, privada o de colectividades locales.

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La propiedad individual es la forma más clásica de apropiación del suelo en el mundo, pero especialmente en América, Europa y Asia.

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La propiedad colectiva: disminuye con el avance de la propiedad privada. Se trata de comunidades campesinas, decretada y dirigida por el Estado (los países que fueron de economía planificada).

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La apropiación colectiva de tierras agrícolas está en declive después de la caída de los regímenes socialistas europeos. Privatización: granjas estatales.

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La propiedad de la tierra suscita tres cuestiones: el tamaño (grande/pequeño), el orígen social del propietario (aristocracia, burguesía o pequeño agricultor) y el lugar de residencia (urbana/rural). En cuanto al tamaño: se analiza el nivel de equidad en la repartición territorial. Tenemos grandes propiedades y pequeñas y medianas propiedades.

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El latifundio es la explotación agrícola de grandes dimensiones, caracterizada por un uso ineficiente de los recursos disponibles. La extensión necesaria para considerar una explotación latifundista depende del contexto: en Europa se consideran cientos de hectáreas, mientras que en Latinoamérica son 10000 hectáreas. Son fincas de gran extensión que son generalmente objeto de una explotación deficiente por parte de su propietario, que generalmente es una sola persona.

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En Latinoamérica el orígen de los latifundios proviene del derecho de propiedad privada que se remonta a los tiempos feudales y coloniales de España y la América española. Reflejaban privilegios propios de la clase dominante.

Estructura Agraria

Estructura Agraria: Conjunto de condiciones sociales y de propiedad de un espacio agrícola: régimen de propiedad y formas de explotación. Dependen del régimen de propiedad, del nivel técnico y de las formas de explotación. De ellas resultan los paisajes agrarios.

Red de Caminos

El paisaje agrario está articulado mediante caminos, carreteras, vías pecuarias, senderos y otras arterias de comunicación. Su función: facilitar los flujos de todo tipo generados por la actividad agrícola, ganadera o forestal. Los caminos pueden coincidir con lindes del parcelario. Caminos ganaderos: cañadas, veredas, (jerarquizados desde la Edad Media). El trazado de la red viaria puede ser radial (en torno a un nucleo urbano) o irregular.

Hábitat

El hábitat son los asentamientos, los lugares donde residen los habitantes del medio rural (pueblos, aldeas...). Representa el modo de implantación permanente del grupo humano en el espacio explotado. Las sociedades agrarias han variado hasta el infinito las formas y el tamaño del agrupamiento en pueblos o de la dispersión en granjas. El término fue utilizado originalmente en Ecología para designar el espacio donde se ubican plantas y animales. Posteriormente, este vocablo se emplea para designar los lugares de residencia y trabajo utilizados por el ser humano, especialmente en el medio rural.

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Destaca la casa, construcciones en las que habita el agricultor y el ganadero. El hábitat puede ser de dos tipos:

• Concentrado: zonas llanas cuyas comunicaciones se efectúan de forma fluida por los valles fluviales,
• Disperso: en zonas de montaña donde las comunicaciones no son fáciles.

El emplazamiento del núcleo es el lugar concreto en el que se asienta la población: topografía.

Saltus

El saltus: término equiparable a monte, territorios no cultivados: bosques, matorrales y pastizales. Pueden ser elementos permanentes, como aguas o rocas, y temporales, como bosques y monte bajo. Hay una serie de factores:

• mala calidad del suelo
• clima poco propicio (falta de recursos hídricos, temperaturas contrastadas, heladas, viento)
• pendientes acusadas, elevado riesgo de erosión.

Los bosques proporcionan numerosas materias primas (madera, leña como combustible, setas, trufas,...). Nos interesa destacar su extensión (cifras absolutas y relativas), su morfología (rodales-calveros, masas contínuas-discontínuas), la forma de las parcelas forestales y la espesura de las formaciones. Hay formaciones cerradas (muy espesas), abiertas (poco espesas), homogeneidad o heterogeneidad: el número de especies presentes en el bosque. Ej: un pinar es homogéneo, los bosques mixtos heterogéneos. Los árboles pueden crecer:

• de forma espontánea: bravos
• crecimiento condicionado por la acción antrópica: trasmochos: podas para dirigir su crecimiento y modelar por distintos motivos su follaje.

Por la forma exterior del árbol se clasifican:

• Coníferas: forma de cono
• Frondosas: formas más o menos redondeadas

Por el tipo de hojas: caducifolias, perennifolias.

Por su parte, el matorral es una formación integrada por arbustos y matas de constitución leñosa. La principal diferencia respecto a los árboles es que sus plantas ramifican desde el suelo, aunque puedan alcanzar portes arbóreos en ocasiones. El matorral también puede estar presente en el bosque, formando parte de un estrato inferior de vegetación conocido como sotobosque.

El pastizal es una formación vegetal herbácea: plantas que crecen espontáneamente o de forma natural. Los pastizales pueden acoger algunos árboles ( si no cubren más del 5% de la extensión total de estas formaciones). El término pasto no debe confundirse con el pastizal.

Pasto: tanto las hierbas que crecen espontáneas en el suelo como el fruto de diversos árboles y arbustos (bellotas, hayucos) que también sirve como alimento al ganado.